Skip to main content

Muffin Chocolate Chips

Sempena hari Jumaat yang mulia ini, aku bermurah hati nak bagi resepi muffin..hahaa...macam poyo kan..macam la korang xleh google kat mana nak dapat resepi muffin..tp resepi yang aku bagi ni ikhlas dari hati..sebab banyak yg aku dah alter..maklumlah, banyak resepi yang aku jumpa kat internet ni, mesti ada satu bahan penting yang dorang tak ubuh..so,resepi tu tak lengkap la kiranya.. ni aku nak bagi resepi lengkap nih...hahahaa....sila percaya!!!

Bahan2:

A) Bahan Kering
2 cawan tepung gandum / tepung naik sendiri
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
* kalau pakai tepung naik sendiri, benda2 ni xyah le ubuh ye..
1/2 sudu teh garam
2 cawan gula kastor / 1 1/2 cawan gula pasir
3 sudu serbuk koko

B) Bahan Basah
1 biji telur
3/4 cawan air panas
3/4 cawan susu cair/susu segar
1/4 cawan minyak sayuran (guna minyak masak biasa pon buleh...)

C) Bahan Tambahan
3 sudu besar chocolate chips


Cara2 memasak:
1) Panaskan oven - 200'c
2) Satukan Bahan A dalam satu bekas dan gaul rata ( jangan gaul lama2)

3) Buat lubang di tengah2 bekas tue...
4) Pukul telur tu sikit ngan garfu..just untuk satukan putih telur dan kuning telur je..Tuang dalam bekas yang ada Bahan A tadi.
5) Masukkan semua Bahan B (kecuali minyak) dan kacau rata.
6) Masukkan minyak dan kacau lagi sikit.
7) Akhir sekali masukkan chocolate chips.
8) Tuang adunan ke dalam acuan muffin. Isi 3/4 acuan je okay...
9) Bakar selama 18-23 minit pada suhu 185'c..siap!!.


Measuring Cup ni aku beli yang murah je kat Mydin..
RM3.90


Ni keadaan adunan sebelum dimasukkan ke dalam oven..

muffin chocolate chipsTarraa.....
nampak macam muffin kat La Boheme tak?
huhuu....

Comments

  1. rajinnye beb wat muffin? niaga ke? bagus2...bukan sng nak carik org rajin memasak ni. untung idup dlm family chep ni :)

    ReplyDelete
  2. hahaa...aku xde keje dh skang...class dh abes...so,masak la...asah balik skill yg dh tumpul tuh...

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Dalca Sayur Simple

Sedang berdiet? mari..aku nak bagi resepi cecampak...senang dan sihat..huhuu...

Dalca Sayur

Kacang Dal (1 genggam - basuh dan rebus sampai empuk)
Bawang putih, bawang merah, halia (kisar bersama)
Serbuk Kari Daging 1 sudu besar (bancuh dengan sedikit air)
Rempah Tumis (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang) buah pelaga takyah
Santan
Sayur yang digemari

Cara-cara :

1) Rebus kacang dal sampai empuk. Kalau ikut Masterchef, campak kat dinding, dal tu melekat maknanya dah empuk..hehe..penuh dinding korang ngn dal kang...
2) Panaskan sikit minyak dalam periuk, masukkan rempah tumis
3) Masukkan bahan kisar dan tumis sampai naik bau
4) Masukkan rempah kari yang dah dibancuh dan tumis hingga garing
5) Masukkan sedikit air dan masukkan semua sayuran yang keras
    (aku guna carrot, kacang panjang dan kentang)
6) Biar sampai sayur empuk. Masukkan pulak sayuran lembut. Aku letak terung je
7) Bila dah mendidih, masukkan kacang dal dan santan
8) Perasa kuah dalca tu tunggu sampai mendidih. B…

Resepi Asam Pedas Simple Tapi Sedap

Ha, makan hati baca tajuk? sendiri masak sendiri up...Sapa lagi nak puji kalau bukan diri sendiri kan? haha..
Okay, aku upload gambar asam pedas dengan caption sepanjang2nya kat fb..Mak aku kan tukang masak. Specialty dia memang asam pedas. Sampai mula2 aku masuk keje dulu (ofis depan rumah je), bila cakap mak aku yang berniaga gerai kat balai polis je, semua terus cakap "ha, yang asam pedas sedap tu..anak Kak Yah kan.." kembang bontot jap sebab orang puji mak aku...puji mak pon nak perasan lebih..belum puji aku lagi tu...haha..
Ikut highway...macam biasa..so, bila dah upload, ramai yang mintak resepi plus teringat2 mak aku masak..Dulu aku duk asrama..so, selalu la mengangkut makanan bila balik weekend..dan aku selalu angkut asam pedas dengan sambal sardin cili padi je sebab aku rasa asam pedas & sambal sardin yang mak aku masak takde orang boleh lawan...hahaha...matik la...ah, tak kira...aku tetap nak cakap yang mak aku masak terpaling sedap..kedai2 yang de jual specia…

Resepi Soto Ayam Mudah

Korang memang suka bab2 resepi mudah kan? Aku pon sama..Kalau dah de yang mudah, kejadah apa pegi amek yang susah..Takyah nak mencabar diri sangat. Bukan dapat hadiah pon kan..haha..
Okay..raya baru ni, turn balik kampung Mr.MHR..aku pasghah...hehee...ala, kampung masing2 bukan jauh pon. Sorang Negeri Sembilan, sorang Melaka..sekangkang kera takyah rebut2..aku dah makin lama kahwin ni dah makin tak kesah. Tapi aku paling kesah, pilih kampung yang tak banyak kena buat keje..haha..sayang lemak2 aku kumpul setahun...haha..emang dasar!!  Sempena raya, aku ditugaskan buat soto. Gila kau!! tetiba kena masak soto..dah le keluarga belah Mr.MHR tu besar...aku insan yang lemah ni kena masak banyak2..propa sangatsss...meh la, aku nak bagi resepi. Tapi jangan tanya sukatan. Agak-agak je ye..
Aku masak ni 2 ekor ayam ( 1 ekor potong 4 + 1 ekor potong kecik2)
1) Panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan hingga naik bau 2) Masukkan bawang merah, bawang putih, halia (dihiris halus) dan goreng sampai…