Skip to main content

Kopi O Corner : Kuching

Azam 2014 nak update blog setiap hari..hahaa..kau mampu?? takde makna..kalau tak banyak kerja boleh la menyambil kan..kalau tak, bersawang la blog nih.. Cerita pasal Sarawak lagik..haha..ok ok..last last...

Kat Sarawak ni kedai makan ala2 macam Semenanjung jual nasi lauk pauk memang susah sket nak jumpa..kalau ada pon maybe kita ni taktau..sebab bila google je, yang keluar kedai2 ala2 restoran jual kudap2 macam cafe la..kitorang duk homestay aritu..semua makanan dimasak oleh mak aku..huhuu..lebih jimat dan kompom sedap..mak aku siap bawak stok cili api, cili kering ngan bawang dah siap blend dari sini..bekukan siap2, selamba badak mak aku hand luggage..orang tua kalau bawak makanan dorang tak banyak bunyi sangat..konon2 macam nak pegi melawat anak la kan.. :)

Kalau pergi Kuching, mesti orang akan tersebut2 kedai Kopi O Corner nie..kedai ni kat Jalan Satok..ada 1 flyover kat Jalan Satok tu, kalau dari Waterfront, kedai tu belah kiri..boleh nampak..sebelah kedai ni RJ Ayam Penyet..dua-dua ni dikatakan popular la kan..waktu pergi tu kitorang dah makan nasi dalam kul 6.30 macam tu..pas Maghrib (sana kan awal), kitorang jalan2 la meronda..musim hujan cepat lapar..hehe..ajak la minum teh konon2. Mamak  susah oi nak jumpa..bukan macam kat KL ni..kiri kanan mamak..huhuu..









Yang seronoknya, roti canai kat sini takde dal ke kari ke hokay...macam nak gelak mula2nya.. mak aku order roti kosong..dia tanya nak susu ke gula? mak aku jawab dal sambal takde ke? terpinga2 budak tu..last2 makan roti betul2 kosong. Yang gambar atas ni aku order Prata Telur Roll.. sebab banyak baca blog orang kata ini special..sekali roti telur daaa...yang berlorek2 tu mayonis, sos cili ngan sos blackpepper...hurrmm..

Kalau ikut tekak, semua macam tak kena..harga pon boleh tahan..baik korang pergi lepak kat Warung Nusantara, berdepan ngan Pullman Kuching, sebelah ngan bangunan Ariva Gateway. Aku takde lak amek gambar sebab selalu dah duk makan situ kalau pergi Kuching..lupa plak kan..kat situ roti canai dia garing dan ada kuah dal..mee kolok pon lebih menawan kalbu... :)


ni Mi Kolok yang de kat Nusantara..
hahaa..maaf la lari tajuk..
nak tunjuk betapa berahinya tgk mi kolok dia...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Dalca Sayur Simple

Sedang berdiet? mari..aku nak bagi resepi cecampak...senang dan sihat..huhuu...

Dalca Sayur

Kacang Dal (1 genggam - basuh dan rebus sampai empuk)
Bawang putih, bawang merah, halia (kisar bersama)
Serbuk Kari Daging 1 sudu besar (bancuh dengan sedikit air)
Rempah Tumis (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang) buah pelaga takyah
Santan
Sayur yang digemari

Cara-cara :

1) Rebus kacang dal sampai empuk. Kalau ikut Masterchef, campak kat dinding, dal tu melekat maknanya dah empuk..hehe..penuh dinding korang ngn dal kang...
2) Panaskan sikit minyak dalam periuk, masukkan rempah tumis
3) Masukkan bahan kisar dan tumis sampai naik bau
4) Masukkan rempah kari yang dah dibancuh dan tumis hingga garing
5) Masukkan sedikit air dan masukkan semua sayuran yang keras
    (aku guna carrot, kacang panjang dan kentang)
6) Biar sampai sayur empuk. Masukkan pulak sayuran lembut. Aku letak terung je
7) Bila dah mendidih, masukkan kacang dal dan santan
8) Perasa kuah dalca tu tunggu sampai mendidih. B…

Resepi Asam Pedas Simple Tapi Sedap

Ha, makan hati baca tajuk? sendiri masak sendiri up...Sapa lagi nak puji kalau bukan diri sendiri kan? haha..
Okay, aku upload gambar asam pedas dengan caption sepanjang2nya kat fb..Mak aku kan tukang masak. Specialty dia memang asam pedas. Sampai mula2 aku masuk keje dulu (ofis depan rumah je), bila cakap mak aku yang berniaga gerai kat balai polis je, semua terus cakap "ha, yang asam pedas sedap tu..anak Kak Yah kan.." kembang bontot jap sebab orang puji mak aku...puji mak pon nak perasan lebih..belum puji aku lagi tu...haha..
Ikut highway...macam biasa..so, bila dah upload, ramai yang mintak resepi plus teringat2 mak aku masak..Dulu aku duk asrama..so, selalu la mengangkut makanan bila balik weekend..dan aku selalu angkut asam pedas dengan sambal sardin cili padi je sebab aku rasa asam pedas & sambal sardin yang mak aku masak takde orang boleh lawan...hahaha...matik la...ah, tak kira...aku tetap nak cakap yang mak aku masak terpaling sedap..kedai2 yang de jual specia…

Resepi Soto Ayam Mudah

Korang memang suka bab2 resepi mudah kan? Aku pon sama..Kalau dah de yang mudah, kejadah apa pegi amek yang susah..Takyah nak mencabar diri sangat. Bukan dapat hadiah pon kan..haha..
Okay..raya baru ni, turn balik kampung Mr.MHR..aku pasghah...hehee...ala, kampung masing2 bukan jauh pon. Sorang Negeri Sembilan, sorang Melaka..sekangkang kera takyah rebut2..aku dah makin lama kahwin ni dah makin tak kesah. Tapi aku paling kesah, pilih kampung yang tak banyak kena buat keje..haha..sayang lemak2 aku kumpul setahun...haha..emang dasar!!  Sempena raya, aku ditugaskan buat soto. Gila kau!! tetiba kena masak soto..dah le keluarga belah Mr.MHR tu besar...aku insan yang lemah ni kena masak banyak2..propa sangatsss...meh la, aku nak bagi resepi. Tapi jangan tanya sukatan. Agak-agak je ye..
Aku masak ni 2 ekor ayam ( 1 ekor potong 4 + 1 ekor potong kecik2)
1) Panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan hingga naik bau 2) Masukkan bawang merah, bawang putih, halia (dihiris halus) dan goreng sampai…