September 6, 2017

Resepi Bergedil Kentang Mudah

Musim korban ni, mesti banyak dapat daging korban kan?. Sedap kalau dibuat sup. Gengkan pulak jadi bihun sup dengan sambal kicap..fuhhh...hahaa...tapi kalau nak lagi kick, letak la bergedil sekali. Barulah lepas makan, terus takleh bangun tau...Senak perut..huhu..

Ini memang makanan kegemaran. Selalunya tak sempat makan dengan bihun sup pon, sambil goreng boleh ngap 2,3 ketul. Seronok makan bergedil oiii...

Okay, nah ambil resepi senang ni. Takyah pening2 cari bahan. Apa yang ada dalam rumah je boleh..


Bergedil Kentang (20 biji)

7 biji ubi kentang (kupas dan gorengkan)
2 keping daging burger/daging kisar (ayam boleh, daging pon boleh)
Daun sup
Daun bawang
Bawang goreng
Lada sulah
Garam

Kentang yang dah digoreng tu, lenyek bagi hancur. Seeloknya lenyek waktu tengah panas-panas tu. Cepat sikit kerja dan tak pakai banyak tenaga sangat. hehe..

Untuk daging, boleh panaskan minyak sikit dan goreng sikit daging sampai masak sambil hancur-hancurkan. Nanti lagi sedap rasa bergedil tu. 

Gaulkan semua bahan dalam mangkuk bagi sebati dan kepal-kepalkan ikut size yang digemari. Untuk resepi ni memang aku tak letak cili sebab nanti kalau budak-budak nak makan, susah pulak kan. Kalau nak letak cili merah hiris pon boleh ye..

Bila nak goreng, pecahkan sebiji telur ayam dan kocak. Celup dulu bergedil dalam telur tu dan baru goreng. Api jangan besar sangat takut jadi cekodok kentang nanti pulak..

Okay, sila buat. Kalau rasa banyak sangat, lepas dah siapkan tu, boleh simpan dalam bekas dan frozenkan. Nanti next time nak guna, tak payah la proses lama sangat kan..

No comments:

Post a Comment

BERUBAH

Sejak munculnya pelbagai platform medsos ni, platform ni paling sendu. Mungkin kita dah dilatih jadi malas nak menaip. Kita lebih suka berca...