Resepi Chili Crab Halal Simple

Tajuk entry kemain kan? hahaha...yelah, selalu yang jual ketam cili ni mesti orang bukan Islam. tapi kedainya kemain penuh dengan orang2 kita ni..wallahualam...Bila aku tengok orang post2 gambar pergi makan kat kedai gemuk yang terkenal tu, aku ada gak telan2 air liur tengok gambar tu. Tapi nak melangkah pergi memang tak la kot. Kedai cina kan? tapi kenapa ramai orang Islam makan kat situ? Tukang masak dia Islam eh? Aku tak tau..Aku bertanya nih..hehee..

Nak dijadikan cerita, sebab dah kembung perut telan air liur, aku pon memulakan langkah mencari resepi2 yang diyakini. Kalau korang nak tau, ada resepi yang macam tak logik tau. So, kena gigih mencari, insyaAllah akan jumpa yang betul punya resepi akhirnya tau.

Ketam aku pon tak banyak ekor..ada 3 ekor je time tu dalam peti ais. Kerat 2, dapat la 6 ketul kan? sorang 3 ketul...huhuu..Balik kerja kan nak masak mesti yang ekspress je..kalau weekend baru boleh masak yang remeh temeh sikit..Aku nak bagi resepi ni. Paling senang dalam dunia...Kalau buat tak jadik, taktau la apa nak jadik ooiii....hahaa..

layan mata dulu

sila telan-telan ailio macam aku gak..hehe..

Resepi Ketam Sambal Cili

Ketam

Bawang putih + bawang merah (kisar)

Cili kering (kisar)

Sos Cili

Garam

Gula

Cara-cara

1) Panaskan minyak dan tumis bawang2 sampai garing

2) Bila dah naik bau, masukkan cili kering dan masak sampai garing

3) Masukkan sos cili (ikut keperluan - jangan banyak2 sangat)

4) Bila cili dah sebati, masukkan ketam dan sedikit air

5) Gaulkan dan masukkan garam dan sedikit gula

6) Bila ketam nampak dah masak, tutup api dan siap untuk dihidang

Senang tak? Ada orang pecahkan telur, tapi aku tak letak sebab telur aku goreng asing. Anak aku tu tak makan telur hancur2 ni..Jadi aku dadarkan je..Kalau korang nak pecahkan telur, make sure api besar, masukkan telur dan gaul telur laju2..kalau tak, jadi ketam pattaya nanti..hahaa..

Okay, balik kang silalah try ye...Laki aku siap tak percaya aku yang masak benda alah nie...mati2 dia ingat aku order kat kedai...phhewww....kembang montot sket...

Buffet Steamboat For Dinner @ PICC

Sesiapa yang terasa nak makan steamboat untuk dinner musim2 hujan ni, bolehlah try kat Putrajaya International Convention Center (PICC). Kitorang try makan dah. Pilihan boleh tahan banyak..Mula2 nampak macam, waahhhh...banyak gila..tapi bila pusing2 nampak sebenarnya dia letak 1 jenis kat banyak2 meja..hehe..tipah tertipu..tapi still banyak la pilihan dia..sebab kau pon bukan nak celup semua dalam periuk tu kan..Pilih mana yang nak makan sahaja hokay...

Kitorang pergi lepas sembahyang Maghrib. Dalam kul 7,30 macam tu. Maklumlah, PICC sekangkang kera je..jalan kaki pon boleh sampai dari rumah ni..hehe..tapi naik kereta sebab pemalas kan..kebetulan time pergi tu baru lepas hujan. Memang telan2 air liur membayangkan sup panas-panas kan..

instant pasta pon ada..pelbagai jenis..aku tak ambil pon..

untuk yang nak makan berat sikit

malam tu ada nasi goreng cina dengan mi goreng..sedap jugak..

ni pilihan desserts yang ada

ini pulak pilihan sos

tapi..

sebab dah biasa dengan sos J, jadi sos2 ni tak kena dengan jiwa

tapi takyah guna sos pon okay sebab......

Ginger Soup dengan Tomyam Soup dia tu sedap!!

ko takyah cicah2 sos dah...hirup kuah je dah rasa sedap nikmat.. :)

sampai2 terus makan kek dulu

siap mara kek dalam cawan kecil ni tak di refill

tak dapat la dia nak sugar rush..hahaa..

layan pemandangan kejap lepas kenyang

Korang pergilah try pulak..Sedap, kenyang, senak..huhuu...memang berbaloi la..sebab sekarang ni kalau makan kat restoran biasa pon RM50 tak lari dah harganya kan..Kalau makan kat Ayer@8 tu lagilah mahal. baiklah makan buffet kat sini..

Start Oktober hingga Disember 2014 ni PICC buat promosi. Harga untuk buffet steamboat ni RM28 untuk dewasa dan RM14 untuk kanak2. Yang bawah 5 tahun, FREE!! okay, silalah...

Kata Kunci

Banyak sangat notification tanya kenapa begitu, kenapa begini...so aku macam tertanya2, mana dorang dapat email address untuk tanya macam2 ni..setelah disemak2, rupa2nya ada info yg aku upload yang boleh digunakan oleh orang lain...Ingatkan takde yang sudi macam blog iols nih..huhuu...

Terima kasih uols kerana sudi baca blog ni..

i love u!!

Kedai Tomyam Sedap di Puchong

Area Putrajaya ni memang takde kedai tomyam tepi jalan tu. Kalau nak makan tomyam gerai, kena ke area Sg. Ramal atau Dengkil. maksud aku kedai yang sedap. hehe.. Minggu lepas kitorang otw balik umah dari Subang. Lepas tu, hujan lebat mencurah menyebabkan perut lapar. Dah tak tertahan rasanya nak menunggu sampai ke area Dengkil tu. Jadi aku menggoogle la cari 'kedai tomyam sedap puchong'. Berderet keluar nama kedai Alissara Thai Cuisine. Dah kebetulan berada dekat IOI Mall tu, jadi kitorang terus set GPS pergi ke arah kedainya. 

Waktu sampai tu tengok kedai PENUH! tapi disebabkan perut dah lapar, tak kuasa nak cari kedai lain. Duduk kat ada meja kosong tapi takde kerusi..huhuu...kena la mintak kerusi kat meja2 sebelah..Tapi patut dipuji adalah tukang ambil order. Nampak je kitorang duduk, terus datang lap meja dan ambil order. Takyah kau nak tercangak2 lambai2 panggil.

kedainya kat corner lot. nak parking pon senang

Waiting time untuk makanan sampai lebih kurang 45 minit jugak..lama ooii...

aku nengok tiap2 meja macam2 yang diordernya. 

Mau tak berkuntau tukang masak memasak satu-satu..

ni Siakap Dengan Daun Selasih

makan berdua je nih

Tomyam Campur

sedap..rasa macam dah sampai Danok

Kailan Ikan Masin

dorang ni tak kedekut bagi dalam kuantiti banyak

Aku boleh terima menu2 kat sini. Cukup rasa ikut tekak. 

So, kalau korang nak try, boleh la pergi ke alamat ni.

Ni bukan entry berbayar pon

Kalau sedap mestilah kena rekemen kan? :)

Jeruk Mangga Asam Boi

Fenomena betul benda nih..Mula2 aku ignore je..tapi kalau dah selang sejam ada je yang upload kat fesbuk tu, mestilah nak kena try kan. Terus balik keje cari mangga muda dengan asam boi..Senang je benda ni...sap sap suiii...

ni pas potong2, letak je dalam bekas

 lepas 4,5 jam dalam peti ais, dia akan jadi macam nih..

sapa2 baru nak mencuba, amek la resepi hakak bagi nih...

post kat fb macam biasa la, mesti ada yang request

tp bila ibu mengandung yg request, kena la bawak

dia duduk hadap benda ni kemain sampai tak pandang kiri kanan..

* harga mangga kemain melambung2 lately..dulu sekotak besar tu RM 50 je..ni tetiba dah jadi RM80...melampau!!

Sup Daging Korban

Sekarang ni tiap-tiap petang Putrajaya ni hujan lebat. Petir kemain la sabung menyabung (puitis tak aku?) hehe..hari-hari kena masak sebab bila hujan mesti la perut lapar kan.. godek2 phone, jumpa gambar ni. Terus telan2 ailio..

Raya korban baru ni, keluarga Mr.MHR ada buat korban. So, mak mertua aku bagi daging kemain la banyak. Nak makan berdua je. Tapi dia bagi dekat 6kg aku rasa. Ni baru plastik kedua aku masak. Plastik pertama aku buat sup, bawak pg ofis..kakak2 yang ada darah tinggi lupa ada penyakit. kemain bertambah2..haha..

daging dengan tulang ni aku rebus guna rice cooker je

aku panik kalau pakai pressure cooker..haha..

bila dia berbunyik, aku mesti panik nak tutup gas

jadi, guna rice cooker. Rebus 2 jam..

lantak le kau dalam tu...aku lepak layan masterchef..

lepas 2 jam atau lepas daging tu lembut, baru la aku tumis bahan2 sup

resepinya refer sini

Sup Senang & Mudah

sama je proses memasaknya

makan sup mesti la lawan dengan sambal belacan

aku tak berahi sangat kalau sambal kicap sebab kicap kan manis.

tak letak gula pon dia ada rasa manis2

tak kena citarasa aku

kalau dapat lauk macam ni, aisehhhhhhh....senak perut!! 

Burgerbyte Sentul KL

Dah try makan Burgerbyte by Zizan? Aku baru try aritu. Try kat branch Sentul. 

kedai ni kat tepi jalan nak masuk ke Bandar Baru Sentul tu

berdepan dengan rumah ala2 kampung pengantin

kalau ke depan sikit tu, jumpa Naili's Place sebelah kanan

ni senarai harga

bawak duit lebih sikit ye.. :)

aku order jus tembikai jumbo..amekkaw...tapi RM10 je..share ngan Mr.MHR

Anak den minum coke...western hokay!! takde sapa ajor

ni Mr.MHR punya

Set Burger Daging With Cheese

haha..nama penuh dia dah lupa

harga dalam belas2 la..lupa dah akak..tuo gamak eh..RM14.90 kot

ni Akeef punya

Spaghetti Bolongnese

kid punya portion

RM5 kot..arrgghhhh..lupa lagik

ha, ni mesti la si tamak punya..hahaa..

tapi aku share ngan Mr.MHR

ni burger telanjang

Combo Lamb + Chicken

RM22.80

tapi puas la sikit..sebab daging dia tebal pastu sos tu sedap

Overall okay la makanan dia. Cukup rasa. Dah nama pon burger kan. Mana2 pon lebih kurang je. Cuma, servis kat sini yang buat orang penuh kot. Servis laju pastu krew dorang takde muka kelat. Walaupon penat, elok je boleh layan apa customer mintak. Sekarang ni pergi kedai makan, memang tu yang cari dulu. Kalau makanan sedap tapi krew macam haram mukanya, okbai.

*haram tu bukan hodoh. tapi suka tarik muka kalau orang tanya macam2. amek order pon buat muka taik..hah, tu memang haram... :)

Makan di KLIA2

Aritu kitorang pergi try masuk 1 kedai makan kat KLIA2 tu..Sebab yang lain macam dah biasa..kepsi, mekdi, pastu ada ayam penyet..kena plak time tu lapar gila, decide nak try makan PASTAMANIA. Kitorang nasib baik sampai awal 5 minit. Lepas je kitorang order, penuh plak kedai ni..huhuu..

kedai ni tepi laluan nak ke domestik departure hall tu

sebelah kanan

kalau International Departure belah atas, domestik aras bawah

berhadapan dengan kopi Gloria

nampak? anak aku pon pandai nak memilih menu sendiri

aku order set promo ni

Pasta + Air + Chicken Bites

sedap airnya..takut loya makan cheese, so order masam2 untuk potong...

tetiba budak tu datang anta benda ni

aku cakap la aku tak order

sekali dia cakap chicken bites dah abes, so dorang ganti dengan Boxing Chicken

gusti pon gusti la..

Chicken Cheese Salsiccia Pasta

cocktail sausage tu ada 6 ketul

Ni Marinara Seafood..sedap bila tabur cheese banyak2..hehee..

Okay, silalah try...

Daftar Syarikat di SSM Putrajaya

Ini entry informasi :)

Kepada sesiapa yang mempunyai perniagaan sama ada online, door to door, gerai, booth, berniaga kain di pejabat atau apa sahaja yang dijual, silalah daftarkan perniagaan korang. Kos tak mahal pon. Janganlah pergi register syarikat sendirian berhad. Daftar dengan menggunakan nama enterprise, ventures atau resources je dulu. Kecil-kecilan kan..

Yuran pendaftaran adalah RM70 untuk setahun atau RM130 untuk 2 tahun (diskaun RM10). Prosesnya mudah je kalau buat kat Putrajaya ni. Maybe Putrajaya tak ramai orang kot. Tapi orang2 dari Sepang, Nilai semua pon register kat sini kan..hurrmm...tapi takpelah..yang penting cepat..hehe..

Dokumen yang perlu dibawa :

1) Borang butiran perniagaan (boleh download di website SSM) atau boleh ambil di kaunter SSM sendiri. Tapi elok download dan isi siap2 dari rumah sebab kita kena fikir nama syarikat kita tu. Kalau dah sampai kaunter baru nak fikir, takut lama pulak kan..

2) Salinan fotostat IC pemilik (fotostat siap2 jugak sebab kat situ tempat nak fotostat jauh sikit)

3) Duit RM 

hehee...tu je kena bawak..bukan susah pon..

Kalau ikut piagam pelanggan yang tertera kat pintu masuk kaunter SSM tu, sijil pendaftaran perniagaan akan siap dalam tempoh 1 jam. Tapi tak pon. Dalam 15 minit dah siap. Laju gila!! Stepnya pon senang.

1) Ambil no. giliran

2) Nombor dipanggil dan semakan nama perniagaan dibuat (kita kena pilih 3 nama. Kalau nama2 yang dipilih dah ada orang daftar, barulah kena decide nama lain time tu jugak)

3) Bayar yuran pendaftaran

4) Tunggu sekejap di ruang menunggu (boleh minum air kosong yang disediakan..hahaa)

5) Nama akan dipanggil dan sijil pendaftaran perniagaan diserahkan.

6) Bolehlah balik..tunggu apa lagik..hahaa..

Kaunter Khidmat Pengguna

Aras G,

Kementerian Perdagangan Dalam Negeri

Koperasi Dan Kepenggunaan (KPDNKK)

No.13, Persiaran Perdana

Presint 2, Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan

62623 Putrajaya

03-8882 6509 / 6480

( Seberang jalan dengan Restoran Ali Maju Presint 2)

Jadi, silalah berniaga ikut saluran yang betul ye.. :)

Teh Tarik Place Ayer@8 Putrajaya

Dah macam blog tempat makan2 dah..semua kedai makan aku nak update..ala, sharing2 kan..manalah tau kalau2 ada yang nak try ubah selera. Lama dah gambar nie. Time gaji bulan lepas. Lusa dah masuk gaji bulan ni..haha..Takleh makan luar selalu2..Tak elok untuk ekonomi rumahtangga.. :)

Dekat Presint 8 Putrajaya, dah dibangunkan 1 tempat komersial baru. Namanya Ayer@8..Aku pon taktau apa maknanya. Nanti kalau dah tau, aku update kay..Balik kerja, pusing2 tengok nak makan apa..Ternampak kedai ni. Lot dia kat belah atas. Dekat parking area. Kalau turun ke bawah, ada lagi kedai2 lain. Tapi malas nak turun sebab konon2 takmo la berat2..

Waktu Operasi

sekarang nak jimat kos memang takde waiter amek order

pilih menu, tulis sendiri, pergi bayar kat kaunter, tunggu makanan sampai.

sambil tu boleh la cuci mata tengok view tasik Putrajaya ni

lepas bayar, cashier tu akan bagi tag bernombor tu. So gantung kat meja. 

Besi gantung tu memang dorang dah skrew kat meja.

Kira nanti senang la dorang tengok order mana nak hantar kan

Light sangat kan..makan french toast kau...

Mee Goreng Mamak

mee dia lembik..kembang terlalu lama dalam kuali rasanya

mujo la dia ada sediakan (self service) kicap dengan cili potong..

rasa tak berapa sangat

ni Nasi Goreng Ayam sebab anak nak nasi goreng

plus telur mata kerbau

takde la kampung mana..maklumlah...Putrajaya manade kampung..hehe..

ni total harga makanan

standard harga sekarang la kan

Teh Tarik Place ni kira kedai mamak yang diupgrade la kot tapi bukan mamak yang manage. Semua budak2 Melayu dalam tu. Jadi, sapa yang tak suka kedai mamak tapi nak lepak ala2 mamak, boleh la try sini. Tapi aku suka mamak. Makanya, takdelah nak ke sini lagi...huhuu...Roti canai dia RM2.50 sekeping tau..aku tak order la..sebab kalau kat mamak, skang ni masih boleh dapat 3 keping..